Sallatë kosi Receta për këtë sallatë të ligët është e vështirë t'i atribuohet ndonjë kuzhine në botë. Prania e patateve lë të kuptohet në rrënjët e saj sllave, dhe kombinimi i arra, zarzavate dhe hudhra është kartolina vizitore e kuzhinës gjeorgjiane. Çfarëdo qoftë ajo, salata doli të jetë e përzemërt dhe me kalori, vetëm për ata që mbajnë agjërimin. Përbërësi kryesor në përmbajtjen e kalorive është arre. Dietikët këshillojnë që të mos hanë më shumë se tre cores në ditë. Nga rruga, kjo arrë është veçanërisht e dobishme për atletët ose për ata që udhëheqin një mënyrë jetese aktive. Dhe të gjitha në sajë të aftësive të shkëlqyera të arrë për të forcuar muskujt dhe lehtësimin e lodhjes. Kjo arrë është shumë e mirë në shoqëri me mish pule, panxhar, karrota, mollë dhe zarzavate. Arra në formën e bluaj japin salcë për salcat dhe salads, dhe në biznes ëmbëltore janë thjesht të pazëvendësueshëm!
përbërësit:- Patate 4 copë.
- Onions 1 pc.
- Walnut 50 g
- Cilantro freskët 0,5 grumbull
- Kopër të freskët 0.5 grumbull
- Vaj ulliri 3 tbsp. l.
- Uthull molle 1 tbsp. l.
- Hudhër 1 karafil
- Piper terren i zi 3 majë
- Kripë 0.25 tsp.
- Hapi 1 Për një sallatë të tillë, merrni: patate, qepë, arra të nxehura, koriandër të freskët dhe kopër (ju mund ta zëvendësoni me herbs tjera), karafil hudhër, uthull molle, piper i zi, vaj ulliri, kripë.
- Hapi 2 Së pari vendosni patatet në uniformat e tyre. Gatuani për 20-30 minuta. Pritini qepë.
- Hapi 3 Hidhni qepët me ujë të valë. Më pas zbrazni ujin.
- 4. Hidhni kokainë, arra dhe hudhër në një blender.
- Hapi 5 Prisni copë imët.
- Hapi 6 Qepë dhe masën tokësore në një blender, vendoseni në një tas të thellë, silleni me uthull të mollës dhe përzieni.
- Hapi 7 Hiqni patatet dhe prerë ato në kube.
- Hapi 8 Shto patate dhe kopër në një tas të perimeve, sezonin me vaj perimesh, kripë, piper dhe përzierje. Prisni 5-10 minuta dhe shërbejeni.