Patate të pjekura Patatet në Selyanski janë feta patate të pjekura në furrë, të mbuluara me vaj perimesh dhe erëza. Pjatë është e shijshme, e dashur nga shumë, shkon mirë me perime të freskëta, sallata. Patatet mund të shtohen lehtësisht me salcën ose ketchupin tuaj të preferuar. Është përgatitur thjesht, shpejt dhe nuk kërkon vëmendje të veçantë, siç është kur skuqni në tigan. Pjatë mund të hahet me një pirun ose me duar, zhytje në thonjtë. Një përbërës i pazëvendësueshëm është hudhra e grirë, e freskët nuk i jep një aromë dhe aromë të tillë të veçantë. Prandaj, ia vlen të kërkoni hudhër të tillë në dyqane, ajo jep një shënim unik. Patatet janë më të mira për të marrë të barabarta, pothuajse të njëjta në madhësi.
përbërësit:- Patate 600 g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
- Hudhra e tharë e grirë 2 g
- Kopra e thatë 2 g
- Piper i ëmbël terren 2 g
- Kripë 4 g
- Curry 1 g
- Piper i zi piper 1 g
- Hapi 1 Përgatitja e ushqimeve: patate, gjalpë dhe erëza. Lani patatet tërësisht me një furçë.
- Hapi 2 Mos e zhvishem lëkurën për të prerë çdo patate në 8 lobula së bashku.
- Hapi 3 Shtoni të gjitha erërat dhe pak kripë.
- Hapi 4 Shto vaj perimesh dhe përzihet, në mënyrë që çdo lobule është e mbuluar në mënyrë të barabartë me erëza dhe gjalpë.
- Hapi 5 Vendosni patatet në një fletë pjekjeje, derdhni vajin e mbetur në një tas, dhe pastaj spërkatni pak më shumë në krye.
- Hapi 6 Piqeni në 200 ° C për rreth 30 minuta. Koha e saktë e gatimit varet nga lloji i patateve dhe karakteristikat e furrës.