Kastravecat në koreane

Kastravecat pastrohen plotësisht, nëse lëkura është e hidhur, atëherë ju mund ta hiqni atë. Pritini bar kastravec Përbërësit:

• Kastravecat e freskëta - 1 Kilogram
• Salcë soje - 2 artikuj. lugë
• Vaj perimesh - 2 artikuj. lugë
• Hudhra - 3-4 dhëmbë
• Uthull Tabela - 1 st. një lugë
• Sesam - 1 st. një lugë
• Kili piper (tokë) - 1 majë

udhëzime

Kastravecat pastrohen plotësisht, nëse lëkura është e hidhur, atëherë ju mund ta hiqni atë. Pritini trangujve në shufra ose unaza. Ne kemi vënë në një gjellë të thellë, të bjerë në gjumë me kripë, përzierje dhe të lënë për rreth 20 minuta, në mënyrë që kastravec të lëng. Pastaj derdh lëng sekret dhe shtoni kastravec salcë, uthull dhe piper djegës në kastravec. Hidhni vajin e ullirit në një tigan, vendoseni në zjarr dhe shtoni susam. Skuqni shpejt derisa të ndryshojë ngjyrën. Tjetra, shtoni vaj kastravec me farat e susamit, përzierni dhe shtoni hudhër. Ne e vendosim gjellën në frigorifer për të mbushur për 1-2 orë. Done!

Shijet: 4-7