- vaj - 2 artikuj. lugë
- Biftek - 1 copë
- Hudhër - 2 copë
- ujë - 2 kupola
- piper i zi - 1 lugë çaji
- tabasco - 1 lugë çaji
- marinadë - 1 copë
- mish i grirë - 250 gramë
- qepë - 2 copë
- selino - 4 copë
- Hot Chili Bush - 2 Copë
- kripë - 2 lugë çaji
- sheqer - 1 lugë çaji
- pluhur chilli - 3 rr. lugë
- ketchup - 1 xhami
- piper i nxehtë - 1 copë
Biftek Marinuyu në marinadë me piper të kuq të copëtuar, piper i zi për 2 orë. Fry në skarë në të dy anët për 3 minuta në çdo anë. Ne e prerë qepën. Lahen mirë dhe pres selin. Skuqeni lehtë mishin në 2 lugë vaj. Levizin e mishit në buzë të tiganit, në një gjysmë të lirshme, derdhni qepë, selino dhe hudhër. Ne gatuajmë rreth 5-10 minuta. Shto pjesën tjetër të përbërësve. Llokoçis dhe sillni një çiban nën kapak. Pastaj ulni nxehtësinë dhe gatuajini për 45 minuta. Pritini biftekun në kube dhe shtoni në chilli në minutën e 30 të gatimit. Shto djathë dhe shijoni shijen e shijshme të kësaj pjate. Bon appetit!
Shijet: 4