- Patate të rinj - 10 copë
- Një bandë e qepëve të gjelbra - 1 copë
- Një bandë e majdanoz - 1 copë
- Grumbull kokërr - 1 copë
- Pjata e basil - 3 copë
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Kripë - 1 lugë çaji
- Vaj perimesh - 5 artikuj. lugë
Të gjitha gjelbërimi duhet të shpenzohet plotësisht, të thata në një pecetë dhe të copëtuar imët. Hudhër të pastër dhe gjithashtu pres imët. Patatet e reja janë të miat, por nuk pastrohen, pastaj vendosni në një tigan, derdhni ujë dhe vendosni zjarr. Gatuani rreth 15 minuta pas valimit, pastaj derdhni ujin, dhe çdo patate pritet në katër pjesë. Herbs copëtuar dhe hudhër janë të përziera me vaj perimesh. Solim dhe përziej mirë. Çdo patate duhet të zhyten mirë në një marinadë me zarzavate dhe gjalpë. Vendosni patatet në një fletë pjekjeje, përsëri me një marinadë dhe dërgoni në furrë, të ndezur në 190 gradë. Piqni deri në ngjyrë kafe të artë. Done!
Shijet: 3-4