- Panxhar i madh dhe i qetë - 1 copë (gatuar ose pjekur në furrë në fletë metalike)
- Djathë blete - 150-200 gram
- Hudhra - 1 dhëmb
- Kopër të freskët - - Për shije (pak)
- Uthull balsamic - - Për shije
- Kripë, piper i freskët - - Për shije
- Arra - - Për shije (për zbukurim)
- Portokalli - 1 copë
- Trumzë gëlqere - 1-2 copë
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Prerë shumë fin hudher dhe finely chop kopër të freskët. Shto kopër, hudhër djathë dhie, piper dhe përzierje mirë. Duhet të jetë një masë e bukur homogjene. Ne me kujdes i prerë panxhar me të njëjtën pllaka të bukur. Pastaj ne përgatisim salcën për një meze të lehtë. Për ta bërë këtë, derdhini rreth 100 ml ujë në një tigan, shtoni 50 gram uthull balsamic, kripë. Ndërsa e gjithë kjo vjen në një vlim, shtrydh lëng portokalli. Pastaj derdhni lëngun e portokallit në tigan, hidhni një degë trumzë. Ne vlim të gjithë rreth 5 minuta. Pastaj derdh niseshte në tigan (1/2 lugë çaji niseshte, i holluar në 1 lugë gjelle uji). Ne e gatuajmë gjithë këtë gjë derisa salcë të trashë. Pastaj ne largojmë nga zjarri. Në një tjetër tigan të derdh ujë, shtoni uthull dhe të sjellë një çiban, pastaj në të lëngshme valë për 5 minuta ne bie ciklet panxhar. Pastaj, feta panxhar janë të thata me një peshqir letre dhe të mbledhë snack tonë. Në rrethin përhapnin masën e djathit, pastaj vendosni rrethin e panxharit në krye dhe kështu me radhë. Shtresa e sipërme është panxhari. Pastaj ne dërgojmë meze të lehtë pak për të qëndruar në frigorifer. Snack gati gati në pjesë. Për secilën shërbim, vendoseni arrë në krye, derdhni salcën dhe shërbejeni në tryezë. Bon appetit!
Shërbimet: 5-6