Salcë domate me dragua

Hudhra është pastruar, copëtuar imët dhe skuqur në vaj ulliri. Fjalë për fjalë 3 minuta - më parë në Përbërësit:

• Hudhra - 2 dhëmbë
• Vaj ulliri - 40 mililitra
• Tarragon - 30 gramë
• Pure me domate - 500 gram
• Kripë - 1/2 lugë çaji

udhëzime

Hudhra është pastruar, copëtuar imët dhe skuqur në vaj ulliri. Fjalë për fjalë 3 minuta - para shfaqjes së një aromë të këndshme hudhre. Në ndërkohë, ne jemi të angazhuar në dragua - ne hedhim jashtë rrjedh, ne lë vetëm gjethe. Hidhni në tigan me pure domate hudhër (për përgatitjen e saj ju duhet të fshij domate përmes një sitë). Sillni një çiban, pastaj shtoni gjethe dragua. Llokoçis, shtoni kripë, vlim për një tjetër 3-4 minuta dhe hiqni nga nxehtësia. Salcë është e gatshme. Para se ta vendosni në pizza, duhet të ftoheni salcën të paktën në temperaturën e dhomës.

Shijet: 2