- bagel - 1 copë
- gjalpë - 1 Art. një lugë
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- djathë - 1 Fetë
- proshutë - 2-3 feta
Pritini bagel në gjysmë. Lubrifikoni dy gjysma me gjalpë dhe skutave donut në një thotë dolli ose në një tigan. Ndërkohë, ngrohni tiganin. Shtoni vaj në tigan. Goditja e dy vezëve në një tigan. Sapo proteinat janë të gatshme, menjëherë shpohet yolks. Vendosni një djathë vezë dhe proshutë. Vendos vezën e verdhë veze të dytë mbi proshutë. Vëreni vezët në gjysmën e donutit, mbuloni gjysmën e dytë të donut me majën dhe shtrydh butësisht. Shërbyer menjëherë me salcë të nxehtë ose ketchup ose përfundojë në letër pergamenë ose letër alumini.
Shijet: 1