- Molla - 5 copë
- Mish viçi ose mish derri - 300 gram
- Domate - 3 Copë
- Përkuluni - 1 copë
- Vaj perimesh - - Për shije
- Kripë - - Për shije
- Hudhër - - Për shije
Përbërësit. Qepët pastrohen dhe priten në gjysëmra të hollë. Një palë karafil me hudhër pastrohet dhe pritet në pllaka të holla. Onions dhe hudhër janë skuqur deri në artë në vaj perimesh. Shto mish të grirë, llokoçis. Fry mish pule me perime 7-9 minuta mbi ngrohjes mesme, shpesh nxitje. Fry mish pule me perime 7-9 minuta mbi ngrohjes mesme, shpesh nxitje. Shto domate diced dhe zierje për një tjetër 5 minuta. Mollat e mia, prenë majat, prenë thelbin dhe mishin. Ne lëmë vetëm një lloj pllake mollësh me trashësi 1 cm. Ne nuk e hedhim pulpën e mollës - ne e prerë në kube të vogla dhe shtojmë atë në mbushje. Mbushja që rezulton i mbush mollat tona. Në krye të mbushjes vendosim një zarzavate të vogël, mbulojmë të gjithë këtë biznes me një mollë të shkurtuar. Ne vendosim në furrë dhe piqemi për 25 minuta në 200 gradë. Bon appetit! ;)
Shijet: 5