- Lëng limoni - 2 artikuj. lugë
- Fileto Salmon - 600 Gram
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Dijon mustardë - 1 st. një lugë
- Sallatë e gjelbër, bunch - 1 copë
- Domate me qershi - 200 gram
- Avokado - 1 copë
- Djathë Feta - Për shije
- Arra e pishave - Për shije
1. Pritini fileto të salmonit në copa, rreth dy centimetra të gjerë. Solim dhe piper. 2. Përgatitni marinadën. Përzieni dy lugë vaj ulliri, dy lugë lëng limoni dhe një lugë mustarde Dijon. Të gjitha të përziera. 3. Pasi çdo gjë është e përzier plotësisht, vendosni copa peshku në një tas në marinadë. Në marinadë duhet të ketë çdo grimë. Tani ne do të ngrohim tiganin, shtoni një sasi të vogël të naftës, dhe në të dy anët skuqeni steaks. Mos mbingarkoni! Sapo të rrëmbehet pak, kthehuni në anën tjetër. Nëse peshku është i mbingarkuar, nuk do të jetë lëng. 4. Bëni një sallatë për steaks. Ne prerë avokado pjekur, një bandë e marule akull, prerë domate qershi në gjysmë, fetë djathë feta, me hudhër dhe ullinj. Ju mund të shtoni arra me pisha. Derdhni lehtë vaj ulliri dhe lëng limoni. Ju mund të derdhni përzierjen e marinadës. 5. Pjatë është e gatshme, mund të shërbehet pa ndonjë pjatë anësore. Bon appetit!
Shijet: 4