Gatim spageti me proshutë dhe djathë Pjatë shumë të kënaqshme për ngrënie të përditshme! Ham, djathi dhe domate janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me makarona. Hudhra dhe piper i zi terren shtoni erëz në gjellë dhe zarzavate kompletojnë përbërjen gastronomike. Për këtë pjatë, është më mirë të përdorni domate të vogla, ju mund të merrni qershi, por në rastin ekstrem dhe domate të përshtatshme, por ju nuk keni nevojë të merrni varietete me lëng, kështu që kur pjekja e feta të mbahen në formë dhe nuk kthehen në paste domate!
përbërësit:- Spageti 600 g
- Djathi i vështirë 300 g
- Ham 200 g
- Gjalpë 100 g
- Domate Cherry 15 copë.
- Hudhër 1 karafil
- Kripë 8 majë
- Piper terren i zi 1 majë
- Kopër të freskët 1 bandë
- Majdanoz i freskët 1 bandë
- Hapi 1 Përgatitni përbërësit e nevojshëm: makarona, gjalpë, djathë të fortë, proshutë, domate të vogla (mund të keni qershi), kopër, majdanoz, kripë, piper i zi, hudhër.
- Hapi 2 Pritini proshutën në copa të vogla.
- Hapi 3 Pritini domatet e vogla në gjysmë. Nëse nuk ka të vegjël, atëherë ne përdorim ato të mëdha, atëherë ata duhet të jenë të prera në feta.
- Hapi 4 Djathë i fortë me një rende të vogël.
- Hapi 5 Në tigan të nxehtë shkrirë gjalpë, derdh domate. Fry pak ato.
- Hapi 6 Shto domate dhe hudhër të copëtuar.
- Hapi 7 Kur proshutja është pak e skuqur, derdhni disa lugë ujë uji në kripë dhe piper për shije, derdhni gjysmën e djathit të grirë dhe zarzavate të copëtuara.
- Hapi 8 Ne vlim paste në ujë të kripur.
- Hapi 9 Hidh përmbajtjen e tiganit në paste, përzierje tërësisht.
- Hapi 10 Kur shërbejnë çdo shërbim, spërkatni me bollëk me djathin e integruar të mbetur dhe dekoroni me zarzavate.