Cannelloni me djathë Canneloni është një lloj makarona italiane. Ata kanë formën e një tubi rreth 10 centimetra në gjatësi dhe të zbrazët brenda. Cannelloni është shërbyer gjithmonë i nxehtë, pasi ata maksimizojnë shijen e tyre. Bukuria e këtij produkti është se ata mund të mbushen me të gjitha llojet e mbushjes: djathë, mish, perime dhe madje edhe fruta. Zakonisht cannelloni është shërbyer me salcë domate ose me salcë Bekamel. Në përgjithësi, kuzhina italiane, për të cilën kjo recetë i referohet, nuk është aq e rafinuar sa frëngjishtja, por ka atë ngrohtësi dhe lehtësi për të cilën është dashur aq shumë nga e gjithë bota. Enët e kuzhinës italiane janë gjithmonë të shijshme dhe domosdoshmërisht me një aromë joshëse. Këtu është receta për cannelloni me djathë dhe pure domate, të cilën ne ju ofrojmë të gatuaj, i hipnotizuar me thjeshtësinë dhe impeqshmërinë e saj.
përbërësit:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Vaj ulliri 4 tbsp. l.
- Djathi i Gouda 400 g
- Bree Cheese 150 g
- Domate 500 g
- Qepë 2 copë.
- Hudhër 2 karafil
- Basil vjollcë freskët 1 bandë
- Piper terren i zi 4 majë
- Mish derri i freskët 0.5 grumbull
- Kripë 0.5 tsp.
- Hapi 1 Për këtë pjatë, merrni: cannelloni, djathë të fortë dhe djathë Bree për mbushje, bajame, domate të freskëta (mund të zëvendësohen me lëng domate ose makarona), onions, zarzavate, hudhër dhe vaj ulliri.
- Hapi 2 Pritini domatet në feta mesatare.
- Hapi 3 Prisni finely farat. Hudhër dhe qepë zhvishem, pres me thikë.
- Hapi 4 Vendosni domate, zarzavate, qepë dhe hudhra në një tigan ose në një tigan me një fund të trashë. Derdh 200 ml ujë të zier, shtoni 3 lugë vaj ulliri dhe ziej për 15 minuta, pa kapak.
- 5. Salcë domatesh piper dhe kripë për shije.
- 6. Hidhini me një blender dhe lini në anën.
- Hapi 7 Almond për të bluaj. Është më e përshtatshme për ta bërë atë një blender, por një llaç, llaç ose thikë do të bëjë.
- Hapi 8 Derdhni djathë të fortë në një rende të trashë.
- Hapi 9 Brie Cheese pres në kube të vogla.
- Hapi 10 Në një tas, kombinoni djathrat, bajametin e tokës dhe 1 lugë gjelle vaj ulliri. Pak kripë dhe piper, fjalë për fjalë 2 pinches.
- Hapi 11 Canneloni i mbushur me djathë të grirë. Lëreni 1 lugë gjelle djathi për pluhur.
- Hapi 12 Lubrifikoni formën me vaj ulliri dhe vendoseni kanellonin e mbushur në një shtresë.
- Hapi 13 Hidh pure me domate.
- Hapi 14 Sasitë djathin e mbetur dhe dekoroj bajametet. Piqni në një furrë të nxehur për 200 minuta për 20 minuta.
- Hapi 15 Gati për t'u shërbyer menjëherë.