- Dorada - 1200 gramë
- Domatet e kuqe - 200 gram
- Pluhur piper i zi - 1 lugë çaji
- Deti i kripës - 1 lugë çaji
- Piper ëmbël verdhë - 1 copë
- Qepë - 1 copë
- Vaj ulliri - 40 mililitra
- Ginger freskët - - Për shije
Ne marrim 3 doradas (me peshë prej 1 peshk për 1 person) të madhësisë së mesme, minave, ne pastrojmë nga fins. Për këtë, natyrisht, është mirë të përdorni gërshërë të mprehtë, por gjithashtu mund të përdorni një thikë. Edhe njëherë, siç duhet, peshku im. Pastaj, pa u dështuar, peshku duhet të thahet - mjafton të laget me një peshqir letre. Luchok prerë në gjysmë litar hollë. Domate, gjithashtu, priten në copa të vogla. Fry në luchok vaj (në transparencë), pastaj shtoni domate dhe merak për 3-4 minuta më shumë derisa domate janë të buta. Tjetra, shtoni feta speca të ëmbla të copëtuara dhe xhenxhefil të freskët të integruar. Hidhni një tjetër 10 minuta, nxitje, pastaj hiqni nga nxehtësia. Përzierja rezultante e perimeve është e mbushur me peshkun tonë. Ne përhapim perimet e mbushura në tabaka për pjekje, të mbuluar me letër pjekjeje dhe të vajosur lehtë me vaj ulliri. Piqni për 30-35 minuta në 200 gradë. Dorada me perime është gati! :) Shërbyer menjëherë.
Shijet: 3