- gjalpë në temperaturën e dhomës - 10 Ст. lugë
- sheqer kafe të lehta - 1/2 filxhan
- mollë (rreth 650 g), zhvishem dhe prerë në 8 wedges - 3 copë
- lëng limoni të freskët - 1 st. një lugë
- miell - 5.5 gota
- pluhur pjekje - 5.5 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- sheqer - 1/2 filxhan
- Vezë të Mëdha - 2 Copë
- ekstrakt i vaniljes - 1 lugë çaji
- qumësht - 1/2 filxhan
Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni gjellën e pjekjes dhe spërkatni pjesën e poshtme me sheqer ngjyrë kafe. Në një tas, llokoçoni mollë me lëng limoni. Vendosni mollët në dy qarqe në një pjatë të përgatitur. Në një tas të vogël, përziejini miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe kanellën së bashku, vendosni mënjanë. Përzierni 8 lugë gjelle gjalpë dhe sheqer me një mikser. Shto vezë dhe vanilje. Zvogëloni shpejtësinë, duke alternuar duke shtuar tre pjesë të miellit dhe dy pjesë të qumështit nga ana tjetër. Lugë brumë mbi mollë. Piqem për 45 deri në 55 minuta. Lejoni që tortë të ftohet në skarë për të paktën 30 minuta dhe deri në 6 orë. Kthejeni tortën mbi pjatën dhe shërbejnë.
Shijet: 8