Fettuccine me kërpudha dhe salcë krem

1. Shpëlaj mishin dhe prerë në copa të vogla. Në një tigan të derdh në pak Përbërësit:

• Fetuchini (ose ndonjë makarona) - 200 gram
• Vele - 500 gramë
• Mushrooms - 300 gram
• Qepë - 150 gram
• Kili piper - 1/2 Copë
• Kripë, piper - Për shije
• Vaj perimesh - Për shije
• Djathë gjizë - 150 gram
• Krem - 200 mililitra
• Djathë i fortë - 150 gramë
• Nutmeg - 1/2 teaspoons

udhëzime

1. Shpëlaj mishin dhe prerë në copa të vogla. Hidhni pak vaj vegjetal në tigan, ngrohuni dhe skuqni mishin nën kapak për 30 minuta. 2. Lani qepën, hiqeni dhe prerë në gjysmë unaza. Pres chilli imët. Pritini kërpudhat në feta të holla. Vendosni qepën, piperin, kërpudhat në një tigan me mish dhe përziejeni gjithçka. Shtoni kripë dhe piper në shije. Fry në një zjarr të vogël për 20 minuta 3. Për salcë hekura djathë. Djathë gjizë, djathë të grirë dhe krem ​​për përzierje. Shtoni kripë, piper dhe arrëmyshk. Vënë në një zjarr të vogël dhe të sjellë një çiban. Vazhdoni vazhdimisht salcën në zjarr derisa të fillojë të trashësohet. 4. Mish me kërpudha dhe salcë gati. Vumë makaronat dhe gjellë është gati. Vendoseni pasta në pjatë dhe mishin dhe kërpudhat në krye. Salcë vënë në mish.

Shijet: 6