Jam nga kastrati

Në mënyrë që të përgatitet një bllokim nga një boronicë është e nevojshme 1 kilogram kjo kokrra të kuqe. Brumë n Përbërësit:

• Uji - 1.5 gota
• Boronicë - 1 Kilogram
• Sheqeri - 2,5 gota
• Molla - 1 Kilogram
• Arra - 1 xhami

udhëzime

Në mënyrë që të përgatitet një bllokim nga një boronicë është e nevojshme 1 kilogram kjo kokrra të kuqe. Kastrati janë të renditura, të lara dhe të vendosura në një tigan, derdh ujë (gjysma e parë e një xhami) dhe kuzhinier nën një kapak të mbyllur në një zjarr shkrirje, derisa kokrra të kuqe bëhet e butë (rreth 5-10 minuta). Ne fshij kokrra të kuqe përmes një sitë ose me një blender. Paralelisht, kuzhinierini shurupin. Hidhi 1 gotë uji në një tigan dhe shto sheqer. Në shurupin e përfunduar vendosim kastravecat e grimcuara, shtojmë mollë të lëkurës (lobule), arra dhe përgatitim për rreth një orë. Më tej hedhim në kavanoza. Kënaquni!

Shërbimet: 6-9