- Lule Sakura - 15 gramë
- Xhelatinë (pluhur) - 1 gram
- Sheqeri - 35 gramë
- Uji - 150 mililitra
- Lëng limoni - - Për shije
- Uthull - 4 lugë çaji
Receta është projektuar për një kavanoz bllokimi. Si të përgatisim bllokim qershi? 1. Holloni pluhurin e xhelatinës me një lugë çaji uji, të lënë mënjanë për 5 minuta, le të fryhet. 2. Shtoni sheqer në ujë, vendosni në një zjarr të vogël, llokoçisni derisa sheqeri të tretet tërësisht. 3. Në shurup, shtoni lule qershie dhe një lëng limoni pak të shtrydhur fllad. 4. Shto uthull dhe llokoçis derisa shurupi është plotësisht i qartë. Mos e leni shurupin të valojë !!! 5. Vazhdoni të përgatitni shurupin në një temperaturë prej 50-60 gradë. Për të përcaktuar temperaturën, përdorni një termometër të veçantë. 6. Shtoni xhelatinën në shurup dhe llokoçis derisa të jetë tretur plotësisht. 7. Vazhdoni të përgatitni shurupin më tej derisa të shfaqen flluska. Me shfaqjen e flluskave, hiqni nga nxehtësia dhe lejoni të ftoheni. 8. Derdhni mbi kavanoza sterilizuar, shtrëngoni. Mbani bllokim në frigorifer. Bon appetit!
Shijet: 10