Është e njohur se lëngjet e perimeve janë shumë të dobishme, sepse ato përmbajnë substanca të vlefshme natyrore në formë të fibrave, vitaminave, elementëve të gjurmës, mineraleve. Përbërës të tillë në lëngjet e perimeve janë shumë më të mëdha sesa në kokrra dhe fruta. Lëngje perimesh janë të rekomanduara për të pirë për të përmirësuar metabolizmin, stimulimin e tretjes, tretshmërinë e mirë. Megjithatë, përveç meritave, ato gjithashtu kanë mangësi. Si të pini lëngje natyrore të perimeve në mënyrë që ata të sjellin përfitim vetëm?
Përgjigja për këtë pyetje është mjaft e thjeshtë: ju duhet të përziejni lëngjet e perimeve. Është treguar se lëngu i bërë nga panxharet e papërpunuara, pa asnjë aditiv, shkakton nauze dhe marramendje, madje edhe në sasi të vogla. Një lëng nga majdanoz nuk mund të merret në formën e tij të pastër në një volum prej më shumë se një lugë gjelle. Përdorimi i tepruar i sistemit nervor vërehet në sasi të mëdha.
Për të shijuar dhe shmangur pasojat e pakëndshme të lëngjeve të perimeve, rekomandohet të shtoni lëngje frutash ose lëngje frutash, kefir ose kos natyral, erëza, erëza, salcë soje në sasi të vogla për ta. Nga aroma, kryesisht shtoni arrëmyshk, piper i zi terren, kanellë. Përveç të gjitha këtyre, sigurisht, është e lejuar përzierja e lëngjeve të perimeve me njëri-tjetrin.
Lëngu i domates është i dobishëm dhe i këndshëm në vetvete. Por nëse e përzieni atë me lëngje nga kultura të tjera, mund të merrni një shije të re dhe të veçantë me një seri të plotë të substancave të dobishme për trupin. Rekomandohet që të përzihet me lëng molle në një raport prej 1: 2, si dhe me kungull në një raport 1: 1.
Lëng karrote. Ekziston një mendim se lëng karrote është i dobishëm për të pirë në çdo sasi, por në realitet kjo nuk është kështu. Nutritionists paralajmërojnë se lëng karrota pastër mund të pini jo më shumë se 100 ml në ditë. Përndryshe, një person mund të zhvillojë një alergji. Për më tepër, nëse konsumoni lëng karrote në vëllime shumë të mëdha, lëkura mund të marrë një hije të verdhë dhe pamjen e sëmurë. Rekomandohet të bësh një përzierje të karrotave dhe lëngjeve të mollës në një raport prej 1: 2 ose 1: 1.
Kufizime janë përshkruar edhe për lëng kastravec. Mos e pini në një volum prej më shumë se 100 ml në ditë. Është më mirë përzierje me lëng domate në pjesë të barabarta, si dhe me lëngje nga mollë dhe rrush pa fara e zezë në një raport prej 1: 2.
Lëng selen mund të kombinohen mirë me lëngje të bëra nga perime të tjera. Mundësitë e mundshme: panxhar, karrota, selino, - 3: 8: 5, selino, karrota, lakër - 5: 1: 4, selino, domate, qumësht i thartuar - 1: 1: 4 (domate mund të zëvendësohen me mollë).
Lëngu i majdanave është më mirë të përzihet me karota në një raport prej 1: 3, dhe proporcioni për lëng sallatë me karrota - 1: 2.
Lëng panxhar konsiderohet shumë i dobishëm, por kërkon kujdes në përdorim.
Organizmi duhet të jetë i mësuar me këtë lëng gradualisht, dhe ajo fillon të qëndrojë me lëngje të kombinuara të përbërë nga karrota dhe panxhar. Rekomandohet të pini lëngje të tilla jo më shumë se një lugë gjelle në ditë. Me kalimin e kohës, vëllimi i lëngut në një hap rritet, duke reduktuar gradualisht përqindjen e komponentit të karotës. Lëng panxhar duhet të mbahen për disa orë para se të përdorni në frigorifer. Mos e pi atë të shtrydhur fllad.
Pirja e freskët
Janë përshkruar tri rregulla kryesore për përdorimin e lëngjeve të shtrydhura të freskëta.
- Lëngjet e shtrydhura të freskëta duhet të dehen në intervalet midis ngrënies. Për shembull, tridhjetë minuta para ose 1-2 orë pas një vakt. Nuk rekomandohet pirja e lëngjeve me ushqim, ndërsa hollimi i lëngut stomak ndodh dhe ushqimi tretet më keq. Kohëzgjatja e marrjes së lëngjeve natyrore është 3-5 javë. Ju mund ta përsërisni kursin pas një pushimi prej 10 ditësh. Është mirë që të konsultoheni me një mjek diete ose terapist për kohën e saktë të marrjes së lëngjeve në lidhje me ju dhe karakteristikat e trupit tuaj. Mos harroni se disa lëngje natyrale të shtrydhura fllad kanë efekte të forta.
- Lëngja duhet të jetë e natyrshme, nuk duhet ta kripë ose ta sheqer. Lejohet të hollojmë lëngun me një sasi të vogël të ujit për të shmangur një koncentrim të fortë të lëngjeve të shtrydhura të freskëta.
- Pini lëng ngadalë, në gllënjka të vogla. Është treguar se kur është përzier me pështymë, lëngja absorbohet më mirë nga trupi. Nga ana tjetër, ju nuk keni nevojë të mbani lëng në gojë për kohë të gjatë, ajo dëmton smaltin e dhëmbëve.