Petë me Rajs me derri të grirë Petë me Rajs me mish të grirë derri të pjekur dhe susam - një pjatë ushqimore dhe e kënaqshme e plotë e drekës! Përbërësit janë të kombinuara mirë, pak vuri re hudhër. Kjo pjatë duhet të shërbehet e nxehtë, mundësisht menjëherë pas gatim, përveç kësaj ju mund të shtoni një copë gjalpë në çdo shërbim, por pa atë ju merrni shumë e shijshme! Unë rekomandoj që ta provoni këtë jo një pjatë problematike, por mjaft interesante!
përbërësit:- Noodles Rajs 175 g
- Mish derri derri 300 g
- Sesam Bardhë 4 tbsp. l.
- Qepë 0.5 copë.
- Hudhër 1 karafil
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 4 tbsp. l.
- Kripë 1 lugë.
- Piper terren i zi 3 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur këtë gjellë, do të kemi nevojë për produktet e mëposhtme: pasta e orizit (fuchsa), mishin e mishit të mishit të derrit, susam, qepë, hudhër, kripë, piper i zi, vaj i rafinuar me luledielli.
- Hapi 2 Në një tigan të madh të thatë të skuqura, ndryshimi i susamit. Kjo procedurë duhet të kryhet në nxehtësi të ulët, vazhdimisht nxitjen e susamit me një shpatull druri ose lugë.
- Hapi 3 Sapo susami merr ngjyrë të artë - derdh atë në një enë të thatë.
- Hapi 4 Tani skuqura në një sasi të vogël të mishit të derrit të rafinuar të naftës së lulediellit dhe qepëve të copëtuar.
- Hapi 5 Kur derri i grirë është i gatshëm, shtoni hudhër të copëtuar, kripë dhe piper i zi në tokë në tigan. Llokoçis dhe sillni një minutë tjetër në një zjarr të ngadalshëm.
- Hapi 6 Derisa mishi i mishit të derrit është i skuqur - derdh ujë të vluar në petë orizi. Së pari, derdhni për 3 minuta me ujë të ftohtë, derdhni dhe derdhni ujë të vluar për 5 minuta të tjera. Përsëri bashkojë ujin.
- Hapi 7 Shto susam në mishin e mishit të derrit të skuqur.
- Hapi 8 Shto menjëherë petë oriz.
- Hapi 9 Përzieni përmbajtjen e tiganit në mënyrë që produktet të shpërndahen në mënyrë të barabartë midis tyre. Ngroheni të gjithë së bashku për një minutë dhe hiqni tiganin nga zjarri. Ne i shërbejmë petë oriz me mish derri dhe susam në formë të nxehtë për drekë.