- të bardha të bardha të vezëve - 2 copë
- ekstrakt bajame - 1/8 teaspoons
- pluhur sheqer - 1/2 filxhan
- Pasta e Bajame - 450 Gram
- portokalli, zhvishem - 1 copë
- liker portokalli - 1 st. një lugë
Ngroheni furrën në 175 gradë. Përhapni dy fletët e pjekjes me fletë pjekje, të lënë mënjanë. Mix 1 bardhë veze dhe ekstrakt bajame në një tas për mikser elektrik. Shto pluhur sheqeri dhe paste bajame, mundi për rreth 2 minuta. Shtoni lëvozhgë portokalli dhe liker portokalli, lëvizni për rreth 1 minutë. Rrotulloni brumin në një sipërfaqe të lehtë të spërkatur punës. Forma 2 drejtkëndëshe me trashësi 2 cm, rreth 45 cm të gjatë. Pritini secilën nga pjesët anësore në 30 pjesë, rrokullisni secilin në një top. Mundeni lehtë me vezë të bardhë. Dip çdo top të brumë në bardhë veze, dhe pastaj në pluhur sheqer, duke hequr tepërt. Vendoseni në fletë për pjekje. Lëreni të qëndroni në temperaturën e dhomës për 30 minuta. Gishtat i japin çdo top një formë piramidale. Piqni derisa cookie të kthehet pak ari, rreth 15 minuta. Vendoseni në hermet dhe lejoni të qetësoheni plotësisht. Ruaj cookies në një enë hermetike deri në 1 javë.
Shijet: 60