- kërpudha e madhe Portobello - 4 copë
- vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- pjekur avokado - 1 copë
- mustardë ngjyrë kafe - 1 st. një lugë
- rrikë - 1 Art. një lugë
- lëng i freskët me limon - 1 st. një lugë
- chili jalapeno - 1 copë
- bukë - 4 feta
- domate me mish - 1 copë
Ngroheni furrën në 220 gradë. Në një fletë të madhe të pjekjes, përzieni kërpudhat me gjalpë dhe 2/3 gota ujë, sezoni me kripë dhe piper. Organizoni kërpudhat, mbuloni lirisht me fletë metalike. Piqni kërpudhat deri në butësi, nga 30 deri në 45 minuta. Ndërkohë, në një tas të mesëm, copëtoni avokado, shtypni atë me një pirun. Shto mustardë, rrikë dhe lëng limoni. Pastaj shtoni chili jalapeno, sezonin me kripë dhe piper. Fry feta bukë. Vendos në çdo fetë një salcë domate, kërpudha dhe avokado. Shërbejeni menjëherë.
Shijet: 4