Numri i recetës 1. Cheesecakes nga gjizë - një recetë klasike
Nëse nuk doni të kaloni fundjavën në stufë, përgatiteni mëngjes, dreka dhe darka për të afërmit, ne ju këshillojmë të zotëroni receta për enët e thjeshta dhe të shpejta që nuk marrin shumë kohë. Për shembull, për mëngjes, anëtarët e familjes mund të befasohen nga gjizmat e thjeshta, por të shijshme të djathit.
Përbërësit e domosdoshëm:
- gjizë - 500 g
- vezë - 1 copë
- miell - 6-7 st. l.
- sode - ½ tsp.
- Kripë dhe sheqer - për shije
Metoda e përgatitjes:
- mix djathë gjizë me vezë. Në këtë rast, ju mund të përdorni me siguri një blender për të arritur një konsistencë më homogjene të të gjithë masës;
- pastaj shtoni miellin për përzierjen e vezës së gjizës dhe përsëri përzierjeni tërësisht;
- Brumë rezultuar është marrë me një lugë dhe mbështjellë në miell, duke formuar një tortë;
- skuq në një tigan deri në një kore të kuq në të dyja anët;
- veç e veç në tavolinë për ëmbëlsira të djathit të përgatitur gjizë ne shërbejmë krem ose bllokim kosi.
Cheesecakes pa vezë janë shumë të shijshme. Ata janë të dashur të dashnore gatimi që kanë një alergji në shtëpi. Natyrisht, ju mund të përdorni për të bërë dhe të merrni djathë nga dyqani, por një shtëpi e yndyrshme do t'i japë gjellës një shije delikate.
Përbërësit e domosdoshëm:
- gjizë - 250 g
- miell - 3 tbsp. l.
- sheqer (normale ose vanilje) - 1-2 tbsp. l.
Metoda e përgatitjes:
- Djathë gjizë me kujdes bluaj në një tas, shtoni miellin e shndërruar dhe sheqer. Ne përziejmë gjithçka mirë;
- ne mbledhim një lugë brumin e marrë dhe, pasi kemi rrotulluar në një miell, japim formën e një tortë të sheshtë;
- skuq nga dy anët në një tigan me vaj vegjetal deri në ngjyrë kafe të artë;
- duke vendosur mirë në pllaka, ne paraqesim në një tryezë së bashku me salcë kosi.
Numri i recetit 3. Recetë për ëmbëlsira dietë
Shumë gra që ndjekin figurën e tyre mund të ju tregojnë se si ndonjëherë ata duan të hanë diçka të shijshme, por në të njëjtën kohë të dobishme dhe me kalori të ulët. Nëse ju i përkisni numrit të tyre, ju mund të kesh kënaqësi me ushqime origjinale të djathit të miellit të miellit!
Përbërësit e domosdoshëm:
- gjizë pa yndyrë - 500 g
- vezë - 2 copë
- miell tërshërë - 3-4 tbsp. l.
- sheqer - 3 tbsp. l.
- kripë - majë.
Metoda e përgatitjes:
- ne përzierim të gjithë përbërësit në një tas derisa të merret një masë homogjene;
- ne do të formojmë syrniki në formën e koloboksit, pastaj t'i rrafshojmë ata në formën e ëmbëlsirave të sheshtë;
- Ngroheni furrën në 200 ° C. Në fletën e pjekjes, vjedhim letrën për pjekje, vendosim ëmbëlsirat e djathit dhe piqeshim në furrë derisa të formohet një kore ngjyrë kafe;
- në tryezë ne shërbejmë të nxehtë ose të ftohtë. Dhe më e rëndësishmja, ne hahemi me kënaqësi dhe nuk kemi frikë për figurën tonë!
Disa njerëz nuk u pëlqejnë ëmbëlsira të thjeshta të djathit, sepse ato janë të dendura. Megjithatë, ne e dimë se si ta bëjmë një pjatë të ajrosur, shkrirë fjalë për fjalë në gojë.
Përbërësit e domosdoshëm:
- gjizë - 1 kg
- vezë - 2 copë
- manga - 3 tbsp. l.
- miell - 3-4 tbsp. l.
Metoda e përgatitjes:
- Djathë gjizmës me kujdes ne hekura përmes një sitë ose ne rrahim një blender për uniformitetin maksimal;
- pastaj shtoni vezë, miell dhe bollgur. Nga masa e marrë ne gatuaj brumin;
- nga brumi bëjmë ëmbëlsira djathi, derdhim në miell dhe ne dërgojmë rosto në një tigan, të përzier me vaj perimesh. Fry duhet të jetë nga dy anë në një zjarr të vogël;
- në tryezë për të shërbyer të ngrohtë, me salcë kosi, bllokim, mjaltë ose qumësht të kondensuar.
Zgjidhni ndonjë recetë për shijen tuaj dhe të shijoni ëmbëlsira të shijshme gjizë djathi! Keni një oreks të bukur!