- miell - 4 gota
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji
- Kripë - 3/4 lugë çaji
- gjalpë të pjekur të ftohtë - 1 1/4 kupat
- sheqer - 3/4 copa
- vezë e madhe - 1 copë
- bardhë e madhe e vezës - 1 copë
- zhvishem limon i integruar - 2 lugë çaji
- aysing (sheqer-proteinave vizatim në masë) dhe sheqer ngjyrosur - - Për shije
Në një përpunues të ushqimit kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shtoni gjalpë dhe lëvizni derisa thërrimet të kenë një konsistencë. Shtoni sheqer, vezë dhe lëng limoni dhe lëvizni derisa përzierja është si rërë e lagët. Në një sipërfaqe të butë floured, gatuaj brumë. Ndani në 3 pjesë. Rrokullisni çdo copë 3 mm të trasha, vendosni në një fletë pjekje dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta ose deri në 2 javë. Ngroheni furrën në 190 gradë. Pritini pasta nga brumi në formën e dëshiruar, vendoseni në një fletë pjekjeje në një distancë prej rreth 2.5 cm nga njëra-tjetra. Sasi e vogël me sheqer, nëse është e nevojshme. Ftoheni për 15 minuta. Piqem biskota për 7 deri në 9 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht. Përdorni një lugë, dekoroni me aysing dhe sheqer të ngjyrosur, nëse është e nevojshme. Cookie mund të ruhet në një enë hermetike në temperaturë dhome deri në 4 ditë.
Shijet: 40