- miell - 3 kupola
- kripë - 1 lugë çaji
- pluhur pjekje - 2 teaspoons
- rozmarinë - 2 Art. lugë
- piper i zi - 1 Art. një lugë
- ujë të ngrohtë - 1 xhami
- vaj ulliri - 3/4 kupat
- letër pergamene - 8 copë
- vaj ulliri - 1 filxhan
- kripë deti - 8 Çikë
1. Vendosni një tabaka të madhe për pjekje në furrë dhe ngroheni në 230 gradë. Prisni finisht rozmarinë. Përzierni miellin, kripën, pluhurin e pjekjes, rozmarinë dhe piperin e zi së bashku në një tas të madh. 2. Shtoni ujë dhe vaj ulliri, llokoçisni me një lugë druri deri sa të merrni një brumë të pjekur. 3. Formoni një top nga brumi, përfundoni në një mbulesë plastike dhe lëreni të qëndroni për rreth 30 minuta. Pastaj brumë është i ndarë në 6-8 copa, në varësi të madhësisë së fletëve tuaj të letër pergamenë. 4. Një nga një nxjerr çdo pjesë të brumit me një sasi të madhe mielli në sipërfaqen e punës në një formë të rrumbullakët në trashësinë e dëshiruar. Vendoseni tortën në letër pergamene. Duke përdorur një furçë, bujarisht yndyrat një tortë me vaj ulliri dhe spërkasë një kripë të vogël deti. 5. Vendosni një tabaka të pjekjes së nxehtë dhe piqni për 8-12 minuta deri pak ngjyrë kafe. Hiqeni nga furrën, lejo të ftoheni dhe të thërrisni në copa të mëdha. Përsëriteni me provën e mbetur.
Shijet: 12