Patate patate me mish të grirë Nëse ne jetonim dy ose tre shekuj më parë, ne mund të tregojmë për këtë pjatë vetëm udhëtarët që kanë vizituar një kontinent tjetër. Pas të gjitha, patatet, të cilat janë përbërësi kryesor i tavës së patates me mish të grirë, u shfaqën në tryezat tona relativisht kohët e fundit. Tani nuk mund ta përfytyrojmë dot se si njerëzit mund të bënin pa këtë kulturë rrënjësore, e cila tani është bërë një produkt i tillë i zakonshëm, sa shumë enët me "pjesëmarrjen" e saj janë bërë shumë tradicionale në shumë popuj. Ka shumë variantë të tavës së patates. Këto janë kaseta me perime, me djathë, me kërpudha, me vezë të ziera, bimë me aromë. Dhe, natyrisht, casseroles patate me mish të grirë - mish, peshk, kërpudha. Ndoshta, njëri prej tyre mund të bëjë një vëllim të trashë të recetave. Kaseta e patates është aq e mirë sa mund të gatuhet me një shumëllojshmëri të produkteve, çdo herë duke shijuar një shije të re. Përveç kësaj, kjo pjatë përgatitet shpejt, duke ju lejuar të përdorni ato produkte që nuk janë ngrënë një ditë më parë. Tavëra sipas recetës së dhënë më poshtë nuk është lajme për amviset me përvojë, por për dikë do të ndihmojë për të kujtuar një recetë të harruar dhe të papërdorur, dhe dikush - për herë të parë për të kënaqur të afërmit e tyre me një darkë të përgatitur vetë.
përbërësit:- Patate të pjekura 600 g
- Mish i mishit të derrit 400 g
- Onions 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Domate 2 copë.
- Piper terren i zi 2 majë
- Kripë 2 majë
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 4 tbsp. l.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Gjalpë 10 g
- Hapi 1 Për të përgatitur tavanin, keni nevojë për patate të pjekura (gatuar 6-8 patate), mish të grirë, karota, qepë, vaj vegjetal dhe erëza.
- Hapi 2 Qepët dhe karotat pastrohen dhe lajnë, presin qepën dhe hekurojnë karrota në një rende të madhe.
- Hapi 3 Fry në vaj qepë me karrota deri në kafe të artë.
- Hapi 4 Në një tjetër, skuqeni mishin e mishit për 5-10 minuta.
- Hapi 5 2 domate të mesme ngrënë në një rende trashë.
- Hapi 6 Pastaj shtoni pjekjen e gatuar dhe domate në mbushje, kripë dhe piper për shije - kuzhinier derisa lëngu i tepërt të zhduket.
- Hapi 7 Lubrifikoni formën me gjalpë dhe spërkatni me bukëpjekje. Vendos gjysmën e patate të pjekura në pjesën e poshtme.
- Hapi 8 Vendoseni mbushjen në patate.
- Hapi 9 Përhapeni në mënyrë të barabartë pastrën e mbetur nga lart.
- Hapi 10 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 15-20 minuta.