Derri i pjekur

Fletë e pjekur e mishit të pjekur me një fletë gji. Oven është një shkop për çdo shtëpiake. Enët e gatuara në të gjithmonë mbajnë me vete një hije të një festë, një darkë ose darkë jostandarde. Dhe vetë gatimi e liron pronarin nga një kohë të gjatë nga sobë dhe mbikëqyrja e vazhdueshme e ushqimit të gatuar. Nëse në shtëpinë tuaj ka enë qeramike, sleeves për pjekje dhe petë elementare, atëherë detyra është edhe më e lehtë. Përpiquni, p.sh., të piqni një fileto derri në një furrë, duke e mbështjellur në fletë metalike. Pjatë vetë është e përgatitur për rreth një orë, por përgatitja do të marrë jo më shumë se 5-10 minuta, pjesa tjetër e kohës që ju mund të kushtojnë për salads, ornament tryezë ose veten, i dashur. Pas një ore vetëm do të duhet të dalësh nga pjata e një pjatë të gatshme, shumë efektive, ta lëshoje atë nga petëza, të prerë në feta të holla dhe të shërbejë me ose pa garniturë. Se filxhan derri i pjekur doli lëng, të përpiqet të marrë një copë trashë. Le të marrë pak më shumë për t'u përgatitur, por shija do të jetë e shkëlqyer. Dhe edhe nëse nuk hani gjithçka në të njëjtën kohë (e cila nuk ka gjasa), atëherë në mëngjes mund të shijoni sanduiçe të shijshme, pothuajse si derri i zier.

Fletë e pjekur e mishit të pjekur me një fletë gji. Oven është një shkop për çdo shtëpiake. Enët e gatuara në të gjithmonë mbajnë me vete një hije të një festë, një darkë ose darkë jostandarde. Dhe vetë gatimi e liron pronarin nga një kohë të gjatë nga sobë dhe mbikëqyrja e vazhdueshme e ushqimit të gatuar. Nëse në shtëpinë tuaj ka enë qeramike, sleeves për pjekje dhe petë elementare, atëherë detyra është edhe më e lehtë. Përpiquni, p.sh., të piqni një fileto derri në një furrë, duke e mbështjellur në fletë metalike. Pjatë vetë është e përgatitur për rreth një orë, por përgatitja do të marrë jo më shumë se 5-10 minuta, pjesa tjetër e kohës që ju mund të kushtojnë për salads, ornament tryezë ose veten, i dashur. Pas një ore vetëm do të duhet të dalësh nga pjata e një pjatë të gatshme, shumë efektive, ta lëshoje atë nga petëza, të prerë në feta të holla dhe të shërbejë me ose pa garniturë. Se filxhan derri i pjekur doli lëng, të përpiqet të marrë një copë trashë. Le të marrë pak më shumë për t'u përgatitur, por shija do të jetë e shkëlqyer. Dhe edhe nëse nuk hani gjithçka në të njëjtën kohë (e cila nuk ka gjasa), atëherë në mëngjes mund të shijoni sanduiçe të shijshme, pothuajse si derri i zier.

përbërësit:

• Fileto derri 600 g
• Karrota 1 pc.
• Hudhër 2 karafil
• Piper aromatik 10 copë.
• Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 2 tbsp. l.
• Fletë gji 8 copë.
• Kripë 3 majë

udhëzime

• Hapi 1 Për të bërë derri, të marrë një karotë të vogël, 1-2 karafil të hudhër, piper i ëmbël, fletë gji, vaj vegjetal dhe kripë.
• Hapi 2 Flokë dhe hudhër peeled dhe prerë në bare.
• Hapi 3 Mishi është larë mirë dhe drenazhuar. Bëni në prerje të shpeshta derri dhe sallo me karrota dhe hudhra nga të gjitha anët.
• Hapi 4 Pastaj lyejeni mishin me 1-2 lugë vaj vegjetal dhe shtoni kripë me bollëk.
• Hapi 5 Vendosni mishin në fletë metalike dhe mbuloni me piper të ëmbël dhe fletë gji.
• Hapi 6 Mbylle me kujdes pllakën dhe piqni në një furrë të nxehtë për 180 ° C për 40 minuta.
• Hapi 7 Tjetra, hapni petë dhe piqni për një tjetër 10-15 minuta derisa të merret një kore e artë.