- karrota - 3 copë
- bulbs - 2 copë
- Piper bullgar - 1 copë
- domate - 3 copë
- patëllxhan - 2 copë
- kungull i njomë - 1/2 Copë
- lë lakër - Për shije (disa)
- Kripë dhe piper - Për shije
- vaj perimesh - Për shije
Nëse përdorni vajin e perimeve, ju do të merrni një garniturë të mrekullueshme të ligët. Përgatitja: Ngroheni vajin e perimeve në një tigan të madh. Prish karrota. Prisni qepën. Vëre specat bullgarë, domate dhe patëllxhan. Pritini kungull. Vendos karrota në një tigan dhe skuq deri sa të butë. Shtoni qepë dhe skuqni deri në kafe të artë. Fikni zjarrin. Vendos në krye piper dhe domate bullgare. Sezoni me kripë dhe piper. Shtroj patëllxhanin. Sezoni me kripë dhe piper. Vendosni një shtresë të zogjve. Sezoni me kripë dhe piper. Kryeni lakër dhe mbuloni tiganin me një kapak. Në një zjarr të fortë të sjellë një çiban. Pastaj ulni nxehtësinë dhe gatuaj nën kapak për 1 orë.
Shijet: 4