- oriz - 1 xhami
- kreu mesatar i lulelakër - 1 copë
- llambë - 1 copë
- Kripë dhe erëza - Për shije
Rajs me lulelakër mund të shërbehet si një pjatë anësore ose si një pjatë bazë e ligët. Si erëz, ju mund të përdorni shafran, qimnon, shafran i Indisë, koriandër, barberry dhe piper i tokës. Përgatitja: Shpëlaj orizin, vendoseni në një tigan, shtoni ujë dhe vlim deri sa të gatuar. Shpëlaj orizin e përfunduar. Lulelakër të grirë në një rende të madhe, presni qepën. Ngroheni vajin në tigan. Vendosni qepët në një tigan, shtoni erëza dhe skuqni deri sa të artë. Shto lulelakër dhe kuzhinier për 5-7 minuta, nxitje vazhdimisht. Vendoseni orizin në perime, shtoni kripë, llokoçisni dhe gatuaj deri sa orizi të ngroh.
Shijet: 4