- kungull i njomë - 1,5 Kilogram
- llambë - 2 copë
- karrota - 2 copë
- hudhër - 1 dhëmb
- Basil lë - 5-6 copë
- grumbull kopër - 1 copë
- një bandë e majdanoz - 1 copë
- grumbull i cilantro - 1 copë
- kripë - - Për shije
- piper i zi - - Për shije
- shafran - - Për shije
- paste domate - 3-4 Art. lugë
- Domate - 2 Copë
Përgatitni të gjithë përbërësit. Hiqni kungull nga zhvishem. Priteni palcën në kube të vogla. Rrjedh në një tigan për rreth 15 minuta. Pritni perimet e mbetura të imta dhe të përgatiteni veçmas nga kungull i njomë. Shto zarzavate, paste domate dhe erëza. Kombinoje kungull i njomë me perime të tjera. Vazhdoni të gatuani për një tjetër 10 minuta. Transferoni perimet në një blender ose kombinoni, bluani. Ju gjithashtu mund të përdorni një mulli mishi. Vetëm të kalojë perimet me anë të disa herë. Vendosni havjarin në një tigan dhe e vendosni për rreth 5 minuta. Pastaj shpërndani havjar në kanaçe sterile dhe rrokulliset për përdorim të ardhshëm.
Shijet: 3-4