Sallatë nga lakra e detit Kala e detit (leshterik) është e pasur me shumë substanca të dobishme, aminoacide. Ajo përmban një shumë të jodit të vlefshëm për trupin. Vlen në mënyrë periodike që ky produkt të përfshihet në dietë. Kjo sallatë "forcohet" me kallamar kalori, karota të freskëta të ndritshme dhe kastravec me lëng. Të gjitha shumë të dobishme dhe të përkryer të kombinuara me njëri-tjetrin. Lidhur me përdorimin e ushqimeve deti në një çështje pas-kontraverse, e cila bie poshtë për dy mendime polare. Prandaj, për të shtuar kallamar në sallatë apo jo gjatë agjërimit është një çështje shumë individuale. Raporti i produkteve mund të përshtatet në shijen tuaj. Kale e detit, e blere vecanerisht per peshe, eshte e deshirueshme te pihet nen ujin e rrjedhshem.
përbërësit:- Kala e detit 200 g
- Kastraveci 1 pc.
- Karrota 1 pc.
- Kallamar 100 g
- Vaj luledielli i rafinuar 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Përgatitja e kelës së detit, kallamari i shkrirë, karrota të freskëta, kastravec të freskët të copëtuar dhe vaj perimesh.
- Hapi 2 Lani kallamin e detit, derdhni dhe vendoseni në një tas.
- Hapi 3 Shto kastravec grimcuar.
- Hapi 4 Vendosni karrota dhe karkasinë e zier (zihet për 2 minuta në ujë të valë të kripur), prerë në shirita në një rende të madhe.
- Hapi 5 Shto vaj perimesh. Llokoçis. Provoni shijen nëse keni nevojë për të shtuar kripë dhe pak lëng limoni. Sallata është e gatshme!