Peshku me karrota

Hiqni qepët e copëtuar me unaza gjysmë të hollë. Në një tas, kombinoni integruar në një rende të madhe Përbërësit:

• Fileto peshku - 500 gram (kam marrë një fileto të hake)
• Karrota - 200 gram
• Xhenxhefil - 5 gram (një copë rrënjeje 2 cm e gjatë)
• Qepe - 70 gram
• Supë e peshkut - 1-2 gota (nëse nuk ka supë, përdorni ujë)
• Kripë, erëza - - Për shije

udhëzime

Hiqni qepët e copëtuar me unaza gjysmë të hollë. Në një tas, përzien karrota e integruar dhe xhenxhefil i integruar në një rende të vogël. Në tiganin e vajosur vëni: një shtresë peshku, qepë, një shtresë të dytë peshku, karrota me xhenxhefil, pastaj derdhni produktet me supë (duhet të mbulojë plotësisht shtresën e karrotave). Pastaj mbuloni tiganin me një kapak dhe ziej për 30-40 minuta mbi nxehtësinë e ulët. Fileto peshku të përfunduar do të jetë e butë dhe lëng, lëngu do të zhduket. Vëreni peshkun në pllaka dhe shërbejeni në tavolinë. Bon appetit!

Shijet: 3-4