- Supë e mishit - 2,5 litra
- Patate - 4 copë
- Përkuluni - 1 copë
- Karrota - 1 copë
- Vezë - 2 copë
- Çamçakëz - 300 gram
Receta për supë me vezë dhe vezë është shumë e thjeshtë dhe tradicionale. Kjo ishte mënyra e gatimit të mamave dhe gjysheve tona, që do të thotë se ky recetë është testuar me kohë. Prandaj, pa paragjykime të tepërta, kthehemi në historinë e asaj se si të bëjmë supë me vezë dhe vezë: 1. Unë tashmë e kisha gati supë, nëse nuk e keni atë, gatujeni atë në mënyrën e zakonshme. Megjithatë, nëse dëshironi, ju mund të gatuaj supë dhe jo në supë, dhe në ujë të zakonshëm - ju do të merrni një alternativë më dietetike. 2. Fillojmë me perime. Patate, qepë dhe karrota, të pastra dhe të prera. 3. Hidhni patatet në supë të vluar dhe kuzhinierini për 15 minuta. 4. Në këtë kohë në një tigan me vaj vegjetal të skuqura qepë me karota të artë. Së bashku me vajin derdhet në një tigan. 5. Sorrel gjithashtu minave, të pastër, dhe të vënë në një tigan. Dhe lëvizni lehtë vezët, dhe në supë valë, me një rrjedhje të zhdërvjellët, derdhni, nxitje vazhdimisht. 6. Për ca minuta të tjera, e mbajmë nën kapak, pastaj fikeni zjarrin dhe lëreni pak më shumë. Kjo është e gjitha! Supë me vezë dhe vezë është gati. Shumë e thjeshtë, e shpejtë dhe e shijshme. Bon appetit! ;)
Shijet: 6