Sallatë e fortë me sallamin e Turqisë Sallata është mjaft e kënaqshme falë mishit të valës së zier, e cila, së bashku me një kastravec të turshuar, bizele të konservuara dhe karota të ziera, është prerë në kube të pastra - sallata rezulton të jetë e bukur në ngjyrë, portokalli-jeshile dhe shumë harmonike për shije! Një sallatë e tillë mund të bëhet edhe festive, dhe të diversifikojë menunë e përditshme! Është përgatitur shpejt, përbërësit janë gjithmonë në dispozicion (turqia mund të zëvendësohet me fileto pule), dhe shija është e shkëlqyer! Unë rekomandoj!
përbërësit:- Fileto Turqia 300 g
- Kastravecat turshi 3 copë.
- Karrota 1 pc.
- Qepë 0.5 copë.
- Bizele të konservuara 1 mund
- Majonezë 200 g
- Uji i zier 200 ml
- Kripë 0.5 tsp.
- Sheqeri 0.5 tsp.
- Uthull molle 0,5 tbsp. l.
- Hapi 1 Për të përgatitur sallatën "Claudia" ne kemi nevojë për fileto turqi, qepë, karota të ziera (kam karota të mëdha, kjo është e rëndësishme, sepse karrota duhet të jetë mjaft!), Trangujve të marra, majonezë, bizele të konservuara. Qepët mund të marin, dhe ju mund të leni të freskët - atëherë sallata do të jetë më "kokoshka" dhe e mprehtë, unë vendosa të marinoj, për këtë përveç kësaj ne kemi nevojë për ujë, kripë, sheqer, uthull musht molle.
- Hapi 2 Pra, ne pastrojmë qepën, e grind atë. Mbushni qepën me ujë të ftohtë të zier dhe uthull molle, derdhni kripë dhe sheqer, dhe përzieni. Lëreni për 10 minuta. Më pas zbrazni ujin.
- Hapi 3 Vërshoni deri në fileto të zjarrtë të gatuar në ujë të kripur, të ftoheni, të prerë në kube dhe të kombinoni me qepë turshi.
- Hapi 4 Ne hapim kavanozin me bizele të konservuara, lëreni lëngun dhe shtoni bizele në tas sallatë për mish dhe qepë.
- Hapi 5 Karrota të gatuara dhe të ftohta pastrohen, priten në kube të vogla dhe të pastra, shtohen në pjesën tjetër të përbërësve.
- Hapi 6 Kastravecat e kripura gjithashtu priten në kube dhe shtohen në një tas sallatë.
- Hapi 7 Mix të gjithë përbërësit.
- Hapi 8 Salcë sallatë me majonezë, llokoçis përsëri. Sallatë e tillë mund të shërbehet menjëherë në tryezë ose le të krijoj për 30 minuta. Mund të shërbehet në pjesë ose në një tas sallatë të përbashkët!