- Alaska pollack - 500 gramë
- Qumështi - 2 kupola
- Përkuluni - 2 copë
- Karrota - 2 copë
- Krem kosi + majonezë - 3 artikuj. lugë
- Vaj ulliri - 1 st. një lugë
- Kripë - - Për shije
- Zarzavate të freskëta - - Për shije (kopër, majdanoz)
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Le të vlim karrota në një uniformë. Në kalim ne gatuaj peshkun tonë në qumësht. Por, para se të filloni të gatuani, fillimisht shkrini peshkun në temperaturën e dhomës, mirë do të lahet nën ujë të rrjedhshëm dhe do të pritet në copa. Pastaj ne tashmë e gatuaj atë në qumësht për rreth 15-20 minuta. Pastaj, pa hequr (!) Nga qumështi, ne e ftojmë atë. Pasi të jetë tërësisht i ftohur, ne do të marrim pollock nga qumështi dhe ne do të veçojmë fileto nga eshtrat, lëkurën dhe prerë në copa të vogla. Onions feta me gjysmë unaza janë të skuqur në vaj ulliri. Fletët e peshkut me feta janë vendosur në pjesën e poshtme të sallatës së sallatës. Pastaj vaj me një përzierje të majonezë dhe salcë kosi. Top vënë karrota integruar në një rende të madhe. Në karrota vënë një shtresë e një përzierje me majonezë dhe salcë kosi, pastaj onions pjekur. Pastaj shtresa e fundit e majonezë dhe salcë kosi. Dhe në krye dekoroj bimët e freskëta të imëta.
Shijet: 4