- Kumbulla - 500 gram
- Sheqeri - 350 gramë
- Uji - 3 litra
Ne pastrojmë kumbullën tonë, kontrolloni për substanca të paarsyeshme - gjethe, rrasa, etj. Përhapim kumbullat në kavanoza të sterilizuara prej tre litra - kështu që kumbulla zë pak më shumë se gjysma e volumit të kanaçes. Ne derdhim ujë të valë në kavanoza, kështu që uji mbulon kumbulla plotësisht. Le të qëndrojmë për rreth 10-15 minuta. Pastaj derdhni ujin nga kanaçet prapa në tigan. Sillni një çiban, pastaj shtoni në sheqer ujë të kripur ujë. Vlim derisa sheqeri të shpërndahet. Shurupi që rezulton është shishe përsëri. Hapësira e mbetur në bankat është e mbushur me ujë të zakonshëm të valë. Ne rrotullojmë kavanoza me mbulesa, i kthejmë ato, i mbyllim ato me një batanije dhe i lëmë ato për 1-2 ditë, pas së cilës bankat mund të dërgohen për ruajtje në bodrum, depo, bodrum apo vend tjetër të përshtatshëm. Mbani komposto për të paktën një vit, ose edhe më shumë. Shërbej i ftohtë.
Shijet: 6