- Kumbull - 3 Kilogram
- Sheqeri - 3/4 qelqi
Ne lani kumbullat tona me ujë të rrjedhshëm. Pritini kumbulla në gjysmë, hiqni eshtrat. Vendos kumbulla në një fletë pjekje me një copë, të vënë në një furrë, të nxehtë në 200 gradë, për 20 minuta. Nëse kumbulla janë të vogla - vendosni një temperaturë më të vogël në mënyrë që kumbulla të mos digjet. Ne heqim kumbulla nga furra, le të freskët në temperaturën e dhomës. Ne e vendosim kumbullën në një tas me një blender ose një procesor të ushqimit. Shkrirja deri sa të arrihet një masë homogjene. Ne derdhim në një tas të madh. Shto sheqer, përziejeni mirë. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pergamente. Shpërndani në mënyrë të barabartë një shtresë kumbulle rreth 0.5 cm të trashë në fletë pjekje. Kam marrë tre fletë të pjekura të tëra nga numri i treguar i përbërësve. Më parë fiqtë e tharë në diell, u deshën 2-3 ditë. Ne do të bëjmë ndryshe: ngrohni furrën në 60-70 gradë dhe vendosni tabaka tonë të pjekjes në orën 6-8. Gjatë kësaj kohe fiku është tërësisht i thatë dhe do të ketë një sipërfaqe të lëmuar. Në fakt, mbetet vetëm për të prerë fiq dhe të përfundojë bukur - si në foto. Fëmijët do të jenë të kënaqur :)
Shijet: 20