- Qumësht - 500 mililitra
- Rajs - 200 gram
- Gjalpë - 100 gramë
- Vezë - 3 copë
- Sheqeri - 100 gram
- Vanilla Sugar - 1 lugë çaji
- Karrota - 200 gram
- Molla - 300 gram
- Rrush i thatë - 100 gram
- Kanellë - Për shije
1. Derdhni qumështin në tigan dhe vendoseni në zjarr. Shpëlarje mirë në ujë të ftohtë disa herë. Sapo qumështi të vlojë, derdh orizin në të. Ulja e ngrohjes në mes dhe kuzhinier për 20-25 minuta, duke mos harruar për të ndezur vazhdimisht. 2. Shtoni vaj të gatshëm të përzier, përzier mirë dhe hiqni nga nxehtësia. Ndani të bardhët e vezëve nga yolks. Yolks pure me sheqer dhe vanilje dhe shtoni qull oriz. 3. Përgatitni frytet tona. Mollët dhe karotat duhet të lahen dhe pastrohen. Karrota hekurojnë në rende të mesme. Nga mollët, hiqni thelbin dhe prerë në kube të vogla. Rrush të thatë duhet të lahen, pastrohen nga mbeturinat dhe të zhyten në ujë të ngrohtë për rreth njëzet minuta. Vendosni të gjitha pemët dhe perimet e përgatitura në përzierjen e orizit. Ndajeni mirë. 4. Në një tas të veçantë, vë në lëvizje mikserin me proteina dhe shtoni përbërësit tanë. Llokoçis butësisht. 5. Lubrifikoni pjatën e pjekjes me vaj ose mbulesë me letër pergamente. Shtrojini përzierjen tonë në myk dhe rregulloni sipërfaqen. Furra duhet të nxehet deri në 180 gradë. Tavë jonë do të piqem për rreth 30 minuta. Tavë e gatshme duhet të ftohet pak, të prerë në pjesë. Ju mund të shërbeni me salcë kosi ose bllokim.
Shërbimet: 6-7