- Gjoks pule - 1 copë
- Kungull - 1 copë
- Selino - 1 copë
- Qepe - 0.5 copë
- Karrota - 0.5 Copë
- Piper dhe kripë - 1 Për shije
- Gjalpë - 20 gramë
- Veza - 1 copë
- Gjelbërim - 1 Për shije
1. Së pari hiqni lëkurën nga gjoksi i pulës. Mishi mund të kalojë përmes një mulli mishi ose copëtuar imët. Pastaj shtoni në atë gjelbërim grimcuar, vezë dhe një kripë të vogël, gatim mish të grirë. Le të vendosim mish të grirë në frigorifer për një kohë. Kockat e pulave vendosen në një tenxhere me ujë, shtojnë lëkurën dhe një mish pak. Ne kemi vënë supë. Peel qepë dhe prerë imët atë. Prerë perimet e mbetura me kube të vogla. 2. Shkrini gjalpin në tigan. Shtoni qepën dhe supë për disa minuta, pastaj bini në gjumë me perimet e mbetura (mos e hidhni tavernën) për dhjetë minuta në një zjarr të vogël të gjithë së bashku. Sezoni me lëng limoni dhe piper, shtoni cilantro. 3. Derdh në supë dhe të sjellë një çiban. Shto kungull i njomë. Sillni një ulje, zvogëloni zjarrin, shkoni me kripë. Supë kuzhinier deri gati kungull i njomë. 4. Në ujë të ftohtë i ulim dy lugë çaji, pastaj vendosim një lugë të vogël me mish të grirë, shtypim mishin me lugën e dytë në krye për të bërë një gungë të butë dhe të bukur. 5. Në supë ne ulim dumplings formuar dhe kuzhinier deri gati. Dumplings gati duhet të noton. Supë e gatshme derdhur në pllaka.
Shijet: 6