- Hudhra - 6 dhëmbë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Dardha - 2 copë
- Miell - 2-3 Art. lugë
- Kore kore - 1 copë
- Miell misri - 1 st. një lugë
- Djathë zvicerane e zier - 200 gram
- Proshutë e tymosur me erëza - 5 feta
- Një pako me djathë mozzarellë të freskët - 1 copë
- Kripë - 1 Për shije
- Piper - 1 Për shije
Ngroheni furrën në 375 gradë celsius (190 gradë C). Vendoseni hudhërin në një shesh të vogël të fletës së aluminit. Sasi e vogël hudhër 1/2 lugë gjelle vaj ulliri. Përfundoni petë rreth hudhër. Hidhni hudhër në furrë të nxehur deri sa të butë për rreth 20 minuta. Mash me një pirun. Vendosni dardha në një tas me 1 lugë gjelle vaj ulliri, piper. Shtrij fijet e dardha në një fletë pjekjeje. Piqni në një furrë të nxehtë deri në butë, 10 - 15 minuta. Ngrini temperaturën e furrës në 400 gradë celsius (200 gradë C). Ngroheni tabaka për pjekje në furrë. Thupni lehtë një sipërfaqe të sheshtë me miell. Roll nga tortë të përgatitur. Sasi tigan me miell misri. Vendoseni brumin në një fletë të pjekur të përgatitur. Përhapeni paste hudhër në brumë; sasi e vogël me djathë zvicerane. Vendosni dardha, proshutë të tymosur me erëza dhe djathë mozzarellë në pizza. Sezoni me kripë dhe piper. Lubrifikoni skajet e 1/2 lugë gjelle lugë misri të vajit të ullirit. Piqni në një furrë të nxehtë derisa djathi të shkrihet dhe tortë të kthehet kafe e artë, 15-20 minuta.
Shijet: 4