- gjalpë i pakripur - 1/2 filxhan
- sheqer - 1 filxhan
- vezë - 2 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- miell - 1/2 filxhan
- kakao - 1/3 filxhan
- pluhur pjekje - 1/4 teaspoons
- kripë - 1/4 lugë çaji
- biskota - 26 copë
- kafe ekspres ose kafe të fortë - 1/2 filxhan (salcë)
- sheqer - 6 st. lugë (salcë)
- kakao - 1/4 Gotë (salcë)
- Patate të skuqura çokollatë - 30 gram (salcë)
- gjalpë i pakripur - 2 artikuj. lugë (salcë)
- ekstrakt vanilje - 1/2 teaspoonfuls (salcë)
1. Bëni ëmbëlsira. Ngroheni furrën në 175 gradë. Lubrifikoni formën me vaj dhe spërkatni me miell, të lënë mënjanë. Shkrihet gjalpi në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Sapo të shkrihet, hiqni nga nxehtësia dhe përzieni me lëvizjen e sheqerit. Shto vezë, një në një kohë, dhe shpejt të dridhen. Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe përzieni. Në një tas të vogël, përzieni miellin, pluhurin e kakaos, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Shto përzierjen e miellit në një tigan dhe shpohet tërësisht deri sa të qetë. Vendosni cookies në formë. Derdh gjysmën e brumërave në majë dhe zbrazni atë. 2. Vendosni biskotat e mbetura në krye, derdhni në gotë përsëri dhe të qetë. 3. Piqem ëmbëlsira nga 28 deri në 33 minuta. Lejoni të ftoheni plotësisht para se të shërbeni. Bëni salcë. Përzieni kafe, sheqer dhe kakao në një tigan të vogël. Në një zjarr të fortë të sjellë një çiban, nxitje herë pas here. Ulja e nxehtësisë dhe kuzhinieri mbi ngrohjen e ulët për rreth 30 sekonda. Hiq nga nxehtësia dhe mundi me çokollata dhe gjalpë. Llokoçis me ekstrakt vanilje. Lini të qëndroni për të paktën 1 orë para se të shërbeni. 4. Pasi ëmbëlsirat të jenë ftohur, derdhini me salcë kafeje. Top me cookies dhe pour përsëri me salcë. 5. Shërbyer me akullore.
Shijet: 4