- qumësht - 1 1/4 kupat
- sheqer - 3 1/2 gota
- gjalpë - 8 Art. lugë
- vaj rapeseed - - Për shije (për formë)
Vaj i lehtë me një formë katrore. Derdhni qumështin në një tigan. Shto sheqer dhe gjalpë. Cook në ngrohjes mesme, nxitje të vazhdueshme, derisa sheqeri shpërbëhet dhe vaj nuk shkrihet. Rritur ngrohjen, të sjellë një çiban dhe të mbuluar. Vlim për 2 minuta dhe hiqni kapakun. Vlim për ngrohje të ulët për 15 deri në 25 minuta. Ndërkohë, përgatitni një tas me ujë akulli. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe vendoseni në një tas me ujë të ftohtë për 5 sekonda. Le të qëndrojë në temperaturën e dhomës pa nxitje për rreth 40 minuta. Nëse përdorni ngjyrosjen e ushqimit, shtoni 1 pikë. Llokoçis me një lugë druri për 2 deri në 5 minuta. Shpejt derdhni masën në formën e përgatitur. Vendose sipërfaqen. Lejo të ftohet plotësisht për 2-3 orë dhe të prerë nga masa e zemrës me një prestar cookie. Lubrifikoni pjesët me vaj para se të shërbeni. Candies mund të ruhen në një enë hermetik deri në 1 javë.
Shijet: 40