Mëngjes origjinal i vezëve Shumë njerëz përgatisin mëngjesin për një mëngjes një pjatë të zakonshme - vezë të skuqura. Dhe çfarë nëse përpiqeni ta ndryshoni traditën, dhe të shërbeni një omeletë në një version të ri. Pjata jonë do të pjeket në furrë. Djathë i integruar do t'i japë një shije ketri dhe do ta mbulojë me kore të mprehta. Proteina do të marrë një shije absolutisht të pazakontë, dhe të verdhë veze do të kthehet për t'u pjekur. Nëse ju pëlqen eksperimente në kuzhinë, jeni gati të habitni të dashurit tuaj, përpiquni të përgatitni këtë pjatë. Bon appetit!
përbërësit:- Vezë pulë 2 copë.
- Parmesan djathi 50 g
- Kopra e freskët 3 copa
- Piper aromatik 1 g
- Kripë 1 g
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Gjalpë 30 g
- Hapi 1 Për të përgatitur foletë e vezëve, na nevojiten vezë, djathë, kripë, piper, kopër, vaj ulliri dhe krem.
- Hapi 2 Ngrohni furrën në 200 ° C. Drejtojeni djathin imët.
- Hapi 3 Yolks të veçanta dhe të bardhë veze.
- Hapi 4 Mbytni të bardhët me një majë kripë në një shkumë të trashë.
- Hapi 5 Përgatitni pjatën e pjekjes. Nëse nuk keni një formë të gatshme, është shumë e lehtë për ta bërë atë të petëzuar. Lubrifikoni muret dhe pjesën e poshtme të mykut me vaj ulliri.
- Hapi 6 Vendoseni proteinën në dy forma.
- 7. Hedhin proteina me djathë të integruar. (Ju mund të hekurosh djathin e madh, mendoj se do të jetë më interesante, derdh më shumë). Bëni një zakon të vogël në qendër për të verdhë veze.
- Hapi 8 Vendosni me kujdes vezullirin në qendër të mykut.
- Hapi 9 Kripë dhe piper për shije. Mos harroni - djathi është i kripur. Vendosni formularët në një tabaka për pjekje në një furrë të nxehtë. Piqni për 15 minuta në 200 ° C.
- Hapi 10 Hiqni me kujdes vezët.
- Hapi 11 Vendosni vezët e fërguara në një pjatë. Hidh gjalpë të nxehtë të shkrirë. Sasi e vogël me bimë. Shërbyer nxehtë për mëngjes.