- miell - 1 1/4 kupat
- pluhur sheqer - 1/2 filxhan
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- gjalpë zbutur - 1/2 filxhan
- yolks vezë - 7 copë (mbushje)
- vezë - 2 copë (mbushje)
- sheqer - 1 filxhan (mbushje)
- lëng limoni - 2/3 Kupat (mbushje)
- limoni i integruar limoni - 1/4 Kupa (mbushje)
- kripë - 1 majë (mbushje)
- gjalpë i pakripur - 1/4 kupat (mbushje)
- krem yndyrë - 3 lugë. lugë (mbushje)
1. Bëni brumë. Gjalpë prerë në copa. Në një tas të një përpunuesi të ushqimit kombinoni sheqer, kripë dhe miell. Shtoni vajin dhe përzieni disa herë derisa përzierja të duket si një rërë e trashë. 2. Fletë formën katrore me letër pergamene. Derdh brumin e përgatitur në një myk, duke shtypur atë në sipërfaqe. Piqni në furrë në 175 gradë për 20-25 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. 3. Bëni mbushjen. Pritini gjalpin në 4 pjesë. Yolks vezë dhe vezë vidhos në një tigan të mesme. Shto lëng limoni, zest dhe një majë e kripë, llokoçis. Shtoni sheqerin dhe rrëshqanorët, pastaj gatuani për ngrohje të mesme. Shtoni gjalpën dhe llokoçisni derisa të gjithë vaji të jetë shkrirë dhe përzierja bëhet e trashë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia dhe derdhni atë përmes një sitë të hollë në një tas qelqi. Llokoçis me krem. 4. Derdhni limon në një brumë të ngrohtë dhe piqni për 10-15 minuta. Lejoni të freskoheni në temperaturën e dhomës para se të hiqni nga myku. Nëse dëshironi, spërkatni me sheqer pluhur. 5. Për të hequr tortë nga myku, butësisht tërheqë skajet e pergamenë. Pritini në sheshe dhe shërbejeni.
Shijet: 6-8