- patate të ëmbla - 3 copë
- gjizë të ulët yndyrë - 3/4 Glass
- e mollëve me feta - 3/4 kupola
- Qepë e gjelbër e freskët - 3 Art. lugë
- Djathë parmigiane - 60 gram
- kripë e madhe - 1/4 lugë çaji
- Piper i fresket terren - - Per shije
- vaj arre - 1 st. një lugë
- arra - 1/3 Copa (copëtuar copa të prera)
Ngroheni furrën në 190. Përfundoni 1 patate të ëmbla në pergamenë, dhe pastaj në fletë metalike. Përpiquni disa herë me një pirun. Piqem deri sa të bëhet, rreth 1 orë. Lejo të qetësohem. Ulja e temperaturës në furrë deri në 175 gradë. Ndërkohë, zhvishe patatet e ëmbla që mbeten. Pritini patatet së bashku në feta shumë të holla, rreth 30 feta. Pritini nga çdo drejtkëndësh që mat 5X9 cm. Sillni ujë në një çiban në një tigan të madh. Shto gjysmën e feta të patateve dhe kuzhinier deri sa të butë, rreth 2 minuta. Duke përdorur një zhurmë, vendosni feta në një fletë pjekje për të ftohur pak. Përsëriteni me gjysmën e mbetur. Hiqni zhvishem nga patate të pjekura, pure në një përpunues të ushqimit. Shto gjizë dhe përzierje derisa të qetë. Vendoseni përzierjen në një tas të madh. Shtoni mollën, qepën e pranverës, djathin e integruar, kripën dhe piperin. Lubrifikoni enën e pjekjes me vaj. Vendi 1 lugë gjelle e përzierje në rectangles patate dhe përfundojë. Vendoseni kanellonin në pjatë me një shtresë poshtë. Cannelloni mund të ruhet në frigorifer brenda natës. Para pjekjes, ato duhet të sillen në temperaturën e dhomës. Lubrifikoni kanellonin me vaj. Piqni për 10 deri në 15 minuta. Sasi e vogël me arra dhe djathë parmigiane.
Shijet: 4