- miell - 3/4 Glass
- kripë - 1 lugë çaji
- piper i bardhë - 1 majë
- rosemari të freskët të copëtuar të freskët, plus copëzat e rozmarisë për zbukurim - 2 lugë çaji
- gjalpë i ftohtë, prerë në copa të vogla - 3 rr. lugë
- djathë parmezë i integruar imët - 1 xhami
- krem kosi - 5 st. lugë
- bardhë e madhe e vezës - 1 copë
Përzieni miellin, kripën, piperin, rozmarinë në një tas dhe mundi në një procesor të ushqimit. Shtoni vaj dhe rrëshqitni. Shto djathë dhe shpohet sërish. Shtoni 1 lugë gjelle krem kosi në një kohë dhe vazhdoni të fshikeni derisa brumi të bëhet homogjen. Vendos brumin në sipërfaqen e punës. Roll brumë në një drejtkëndësh deri në 5 cm në trashësi, përfundojë në polietileni dhe ftoh në frigorifer për të paktën 24 orë. Ngroheni furrën në 160 gradë. Pritini kriklla nga brumë dhe vendosni në një fletë pjekjeje. Dip sprigs e rozmarinë në bardhë veze rrahur dhe vë në qendër të çdo cracker. Piqni derisa crackers janë të artë kafe, 25-35 minuta. Best .. Crackers mund të bëhen një ditë para konsumit dhe ruhen në një enë të mbyllur në temperaturën e dhomës.
Shijet: 20