- e patate e ëmbël - 900 gram
- të bardhë veze - 3 copë
- Përzierësi erëz: oregano të thata - 1 1/2 teaspoons
- thum i tharë - 1 lugë çaji
- pluhur hudhër - 1 lugë çaji
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
1. Ngroheni furrën në 220 gradë. Linja fletën e pjekjes me letër pergamente dhe lubrifikoni me vaj. 2. Vendosni patatet e ëmbla në një furrë me mikrovalë në një enë, mbuloni dhe piqni për 2 minuta. Llokoçis butësisht dhe piqni për një tjetër 1 deri në 2 minuta. Lëreni të qëndroni për 5 minuta. Vendoseni në pjatë. Vendosni të gjitha erëzat në përpunuesin e ushqimit dhe shtypni ato. 3. Në një tas të madh, mundi bardhë veze në një shkumë, shtoni një përzierje të erëza dhe lëvizje. Dip patate e ëmbël në përzierje vezë. Vendoseni në një shtresë në fletën e përgatitur për pjekje. Piqni për 10 minuta, pastaj kthehuni me një shpatull dhe piqni deri në kafe të artë në errësirë, rreth 15 minuta. Shërbejeni menjëherë.
Shërbimet: 4-6