- vaj ulliri - 3 artikuj. lugë
- kungull i njomë - 3 copë
- Portobello kërpudhore - 4 copë
- një bandë e qepëve të gjelbra - 5.5 Copë
- Kripë dhe piper terren - - Për shije
- tortillas - 4 copë
- domate salsa - 3 gota
- djathë feta - 120 gramë
- gëlqere - 1 copë
Ngroheni skarë në një temperaturë të lartë, me lehtësi yndyrat skarë me vaj. Vendoseni kungull i njomë, kërpudha dhe qepë në një fletë pjekjeje. Hidh 2 lugë vaj, sezonin me kripë dhe piper. Fry në skarë, duke u kthyer një herë, derisa perimet janë të thekur dhe tender, 2 minuta për qepë të gjelbër, 6 minuta për kërpudha dhe 8 minuta për kungull i njomë. Vendosni perimet e përfunduara në fletën e pjekjes. Pritini kërpudha në shirita. Vendos mënjanë. Lubrifikoni ëmbëlsirat me lugë gjelle të gjalpë gjellë, skarë, shpesh duke u kthyer, në kafe, rreth 2 minuta. Vendi 1 cake në çdo pjatë, të mbuluar në mënyrë të barabartë me kërpudha dhe kungull i njomë. Sasi e vogël me qepë të pranverës dhe djathë feta. Hidh salsa. Shërbejeni me feta të gëlqeres nëse është e nevojshme.
Shijet: 4