Historia e prodhimit të çajit

Ne jemi aq të përdorur për të pirë çaj që as nuk mendojmë se si filloi të gjitha. Pra, zakonet u bënë çaj në çanta. Shumë madje besojnë se një thes çaji është një shpikje moderne. Në vitin 2004 ai u kthye 100 vjeç. Historia e prodhimit të çajit, në veçanti një qese çaj, është shumë interesante.

Ashtu si shumë gjëra thjesht të shkëlqyeshme, një çantë me çaj u shpik rastësisht. Babai i paraardhësit të qeses së letrës është Thomas Sullivan. Pronari i New York-ut i një dyqani që shiste çaj dhe kafe, për të rritur shitjet, dërgoi mostra të produkteve të reja për klientët e tij. Sondat e çajit ishin të paketuara në çanta të vogla mëndafshi. Shumica e atyre që kanë marrë çaj të tillë nuk e kuptojnë se si ta shpaketojnë atë dhe ta krijojnë atë në mënyrë tradicionale. Ata vepruan më të thjeshta - mbushën qesen me ujë të valë. Përgatitur në këtë mënyrë pija doli të shijonte jo më keq se çaji i zakonshëm. Dhe mënyra e prodhimit është shumë më e thjeshtë. Që nga ajo ditë filloi historia e prodhimit të çajit në çanta.

Pamja moderne e një çaji të çajit u ble nga Adolf Rambo. Ky shpikësi krijoi jo vetëm qesen, por gjithashtu krijoi makina speciale të nevojshme për paketimin e çajit. Dhe firma e Drezden R. Seelig & Hille filloi shpërndarjen e këtyre makinave. Prodhimi në masë i qeseve të çajit filloi në vitin 1929. Në vitin 1949, Rambold zhvilloi të njëjtën makinë paketimi "Constanta Teepackmaschine". Shumë shpejt prodhuesit e qeseve çaj refuzuan të përdorin si një material prej mëndafshi shumë të shtrenjtë. Materiali kryesor për prodhimin e çantave ishte garzë. Pas një kohe u zëvendësua me një letër të veçantë të bërë nga fibra të kërpudhave të manilës.

Për të prodhuar çanta çaji nga letra më të përparuara të filtruara ishin vetëm në vitet 1930. Në atë kohë, shkencëtarët ishin në gjendje të prodhonin letër që ishte mjaft e hollë për të lejuar që uji të kalonte. Dhe në të njëjtën kohë kjo letër nuk u zhyt në ujë të valë. Një teknologji e re brewing shumë shpejt filloi të gëzojë një sukses mahnitës në Amerikë. Në fund të fundit, amerikanët krijojnë çaj jo me ujë të pjekur, por me ujë shumë të nxehtë.

Deri në fund të vitit 1950, Teekanne patentuar një formë të re të qese çaj. Një qese e përbërë nga dy dhomat, duke mbyllur me një mbajtës prej metali. Falë kësaj forme, më shumë ujë ka marrë brenda në qese. Çaji u krijua shumë më shpejt.

Në Botën e Vjetër, një traditë e re e pirë çaji nuk erdhi menjëherë në jetë. Çuditshëm anglezët thanë se qesja e letrës me etiketën në fije jep më shumë aromë dhe erë sesa mbeturinat brenda. Dhe vetëm në vitet 1960 Evropa pranoi çaj në çanta.

Por edhe sot ka një mendim se çaji nga çanta është mbeturina, mbeturina e prodhimit kryesor. Krahasoni këtë lloj çaji me kafe të menjëhershme. Ata thonë se për shpejtësinë që duhet të paguash me shije. Por ekspertët thonë se çaji, i paketuar në thasët, është thjesht më i vogël. Kjo është arsyeja pse pas ftohjes pija merr një shije të hidhur.

Por nëse keni blerë çaj të shtrenjtë me cilësi të lartë, e keni përgatitur dhe pirë atë të freskët, atëherë ajo nuk është aspak inferiore ndaj çajit të rregullt.

Në Evropë, sachets më gjerësisht të shpërndara janë drejtkëndëshe. Por gjithashtu prodhohen çanta të një forme piramidale. Në Angli u shpërndanë pouches rrumbullake pa kurriz. Një qese e tillë vendoset në pjesën e poshtme të kupës. Ju mund të blini çanta për pirja e një filxhan, dhe për pirja në një kazan ose aparat kafeje.

Madje edhe gjërat më të zakonshme dikur ishin shpikur, dhe historia e shpikjes dhe evolucionit të tyre ndonjëherë është shumë interesante.
Gëzoni çajin!

Olga Stolyarova , posaçërisht për këtë faqe interneti