- hudhër të freskët - 1/4 lugë çaji
- trumzë të freskët - 1/4 lugë çaji
- oregano të freskëta - 1/4 lugë çaji
- majdanoz i freskët - 1 st. një lugë
- djathë Parmesan - 1 st. një lugë
- vezë të mëdha - 6 copë
- krem i yndyrshëm - 2 Art. lugë
- gjalpë i pakripur - 1 st. një lugë
- Kripë dhe piper të zi terren - Për shije
1. Ngroheni skarë për 5 minuta. Hudhër hudhër, trumzë, rigon dhe majdanoz. Përzihet hudhra, trumzë, rigon, majdanoz dhe djathë i parukaluar i grirë, të lënë mënjanë. 2. Ndani 3 vezë në secilën prej dy lojë me birila të vogla, pa thyerur yolks. 3. Derdhni 1 lugë gjelle krem dhe 1/2 lugë gjelle gjalpë në secilën prej dy enëve të pjekjes së xhamit. 4. Vendoseni nën vuaj për rreth 3 minuta, derisa gjalpi të shkrihet. 5. Shpejt, por me kujdes, derdhni 3 vezë në secilën pjatë për pjekje. Silleni në mënyrë të barabartë vezë me një përzierje bimore, pastaj spërkatni me bollëk me kripë dhe piper. 6. Vendosni format me vezë nën vuaj për 5-6 minuta derisa të bardhët e vezëve të jenë gati. Kthejeni mbi tavolinën e pjekjes nëse vezët janë gatuar në mënyrë të pabarabartë. 7. Shërbejeni vezët e pjekura të fërguara me bukë të nxehtë të thekur hudhër.
Shijet: 2