- mel - 1 gotë
- uji - 2 gota (ose 2-3 gota qumësht)
- gjalpë - 2-3 Art. lugë
- kripë - Për shije
- sheqer - 0,5 st. lugë (opsionale)
Kokrrat e miletit përmbajnë hekur, fluor, magnez dhe mangan. Qull Millet rekomandohet për ata që vuajnë nga anemia dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Gjithashtu qullja përmban aminoacide esenciale, karbohidratet ngadalë të tretshëm dhe yndyrnat vegjetale, gjë që e bën atë veçanërisht të dobishme. Falë përmbajtjes së karbohidrateve komplekse, qullat mel është një produkt i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës. Për të bërë qull, zgjidhni kurorë më të verdhë. Qull qullos mund të shërbehet me fruta, fruta të thata, kungull dhe kallamar. Në këtë recetë, konsiderohen dy opsione për gatim qull: në ujë dhe në qumësht. Receta për qull mel: qull mol në ujë. Është mirë që të shpëlarni grepën nën një rrjedhë uji të ftohtë, rreth 5-7 herë. Pastaj kaloni me ujë të valë. Në tigan të sjellë ujë të kripur në një vlim. Shto gjizë dhe 1 lugë gjelle gjalpë. Cook mbi ngrohje të ulët, nxitje deri qull qetëson. Qull gati për përzierje me gjalpë të shkrirë dhe për të shërbyer. Qull qumësht në qumësht. Është mirë që të shpëlarni grepën nën një rrjedhë uji të ftohtë, rreth 5-7 herë. Pastaj kaloni me ujë të valë. Në një tigan të sjellë 1-2 gota ujë të kripur në një çiban. Shtoni gjizë dhe kuzhinier deri në gjysmën e gatuar. Pastaj shtoni qumësht të nxehtë, gjalpë dhe sheqer. Gatuaj derisa qullja bëhet e trashë. Pas kësaj, mund ta vendosni qullën në furrë.
Shijet: 4